Pâtisserie Renée, une entreprise familiale âgée de 57 ans qui traverse le temps

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Vous avez certainement eu le plaisir de manger l’un des produits que propose l’enseigne. Mais avez-vous connaissance de l’histoire à l’origine de cette aventure qui se poursuit de génération en génération ? Avec des points de vente répartis entre la Grande-Terre et la Basse-Terre, l’aventure de Mme Renée n’est pas près de s’éteindre.

Aujourd’hui, fort d’un savoir-faire unique de plus de 50 ans Renée est un concept de sandwicherie, pâtisserie, viennoiserie et restauration rapide antillaise qui n’aurait pas vu le jour sans la créativité de Renée REYNAUD.

D’un panier à plusieurs restaurants

Les pâtisseries Renée, c’est l’histoire d’une femme passionnée, mme Renée REYNAUD, qui eut la bonne idée, de vendre ses meilleures recettes dans les rues de Pointe-à-Pitre, dans le panier d’une vendeuse. Elle développe par la suite son activité avec l’aide de ses enfants déjà impliqués dès leur plus jeune âge, entre 1963 et 1969.

La première boutique

Renée et Pierre (RORO) REYNAUD décident d’ouvrir en 1970 leur premier point de vente dans la maison familiale située à l’angle des rues Schœlcher et Lamartine à Pointe-à-Pitre. Renée REYNAUD met au point la recette du « Sandwich Renée » dont la composition et le format n’ont jamais changé depuis sa création.

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11 ans plus tard

Renée ouvre un deuxième point de vente sur le boulevard Légitimus à Pointe-à-Pitre. À cette époque, l’offre des sandwiches et pâtisseries se voit compléter par une gamme de jus locaux, canne, maracuja, corossol, orange, mais aussi des gâteaux d’anniversaires, de mariages et de baptêmes.

Modernisation

Constituée de 8 points de vente, l’entreprise dispose également d’un atelier de production artisanal qui livre tous les restaurants. Sur le même site, on retrouve les bureaux de la société.

Publiée par Région Guadeloupe sur Lundi 19 octobre 2020

Une histoire qui dure

Au fil des années, l’enseigne a su asseoir sa notoriété par l’impact de son produit phare, le sandwich Renée et l’image locale véhiculée par l’ensemble de la gamme qui s’est aujourd’hui agrandie avec l’arrivée du chocolat tradition, du pain au beurre et de l’offre de restauration pour la pause du midi.

Cette entreprise a démarré dans un panier en 1963 pour se muer aujourd’hui en une entreprise moderne et pérenne qui conserve l’âme et les valeurs de ses fondateurs.