Qui sont ces femmes qui redéfinissent les lignes et nous font dialoguer avec le reste du monde ?
Elles sont d’horizons différents et cependant, elles conçoivent des projets qui les réunissent autour de valeurs communes transmises depuis des générations. La femme guadeloupéenne, s’inspire du monde en restant elle-même.
Astrid WARNER
Il y a deux ans, la jeune femme mise sur les vertus du Noni et lance sa gamme de produits. La jeune gosierienne explique qu’elle a « démarré cette activité avec des petits moyens. Avec cette gamme de produits, j’exauce mon rêve. J’ai conçu un produit naturel. Et puis vous savez, le simple fait de toucher et de travailler le fruit me procure du bonheur ».
« En liqueur, en jus, en sirop et huile, le Noni calme l’arthrose, soulage les douleurs menstruelles, renforce les défenses immunitaires, régule le taux de sucre dans l’organisme. Moi, je l’utilise depuis des années et c’est parce que je ressens ses bienfaits que j’ai décidé de me lancer dans la transformation du Noni ».
L’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments recommande la modération dans la consommation de Noni, pas plus de 30 millilitres par jour.
Sylvie CRANE
Docteur en phytochimie, elle crée en 2007, le Centre Environnement Santé de Guadeloupe, CESAG. C’est un centre d’expertise, de recherche scientifique et technique, qui propose d’assurer des missions d’Assistance, d’Étude, de Conseil et de Formation en Alimentation-Santé, Agroalimentaire, Environnement et Ingénierie de projet. Il est constitué d’une équipe de professionnels diplômés et qui réalise des missions complémentaires et transversales.
Exemple de services proposés :
-Consultation diététique en cabinet
Régime personnalisé et adapté adultes, ados, enfants
Renforcement de la motivation pour la perte de poids
Élaboration de menus et de recettes allégées
-Étude, Conseil et Assistance
Mise aux normes, obtention d’agrément (restauration scolaire, restaurants)
Mise en place du portage de repas
Conception, réalisation d’outils pédagogiques, brochures et affiches de communication sur l’alimentation
Dora DESTOUCHES
Dora Destouches est une jeune chercheuse guadeloupéenne de 25 ans. Titulaire d’une maîtrise de chimie, elle est associée à la création des produits cosmétiques Kadalys, réalisés à partir des actifs de bananier.
Kadalys extrait des actifs exclusifs issus de recherche qui concentrent les bienfaits, du bananier. C’est la première marque de cosmétologie naturelle aux actifs de bananier pour le visage, le corps et les cheveux.
La jeune femme a déjà apporté sa pierre à l’édifice : une gamme de 5 produits à base de bananes vertes et 2 produits à base de bananes jaunes. « Je travaille en ce moment sur le bananier pour mettre au point la prochaine gamme, les prochains actifs. Ces 7 produits sont l’aboutissement d’une première phase. Nous continuons nos recherches non plus seulement au niveau de la banane, mais au niveau du bananier.
Ces femmes sont de véritable source d’inspiration pour les générations futures.
Source : caraibe-agricole.com
