Cette plateforme lancée par Johan Dolmare est un espace de vente en ligne de produits antillais en un même lieu, spécialités, café, confiture, biscuit, épices, chocolat et biens d’autres produits.
Trankilous.com propose aux internautes et mobinautes de découvrir une large sélection des recettes phares des Antilles. Elle permet de réaliser un repas depuis l’apéritif en passant par l’entrée jusqu’au dessert.
A qui s’adresse Trankilous.com ?
Que vous soyez un cuisinier averti, un expert en gastronomie, un amoureux des produits de tradition, du terroir antillais, à la recherche de l’ingrédient introuvable dans les supermarchés ou sur la métropole à la recherche d’un fruit exotique, d’un cadeau gourmand ou d’une recette antillaise.
Une sélection rigoureuse
Les produits présents sur Trankilous.com sont majoritairement des produits du terroir Guadeloupéen. « Nous élargissons notre offre avec toujours le même souci de qualité. Nous privilégions les petites productions artisanales et soutenons les producteurs antillais ».
Comment vous sélectionnez les produits ?
« Les produits que nous proposons sont rigoureusement sélectionnés, ce qui garantit une qualité optimale :
Nous prêtons une attention particulière à la composition des produits et à leur mode de fabrication et de transformation. Nous goûtons la majorité des produits proposés sur notre site.
Notre objectif étant de donner un avis le plus juste possible. Le plaisir reste au centre de nos préoccupations dans ce type d’exercice et nous associons aussi des dégustateurs non-professionnels dont l’avis est tout aussi important à nos yeux ».
Comment vous les trouvez ?
« Nous sommes constamment à l’affût de nouveaux produits et les marchés locaux traditionnels sont toujours l’occasion de belles découvertes. Nous suivons et restons ouverts pour de nouveaux producteurs qui peuvent nous contacter directement sur notre site.
Enfin, des producteurs nous sollicitent aussi, et même si nous ne pouvons répondre positivement à tous, nous nous efforçons d’étudier leurs propositions. Nos clients nous suggèrent parfois des produits que nous n’avons pas sur le site et leurs conseils sont souvent judicieux ».
